ダイエットするならビタミンCはサプリで摂った方がいい

ビタミンCは食品からとった方がいいといわれるが、日本人にとっては、ビタミンCをサプリ以外から摂るのは結構難しい。特にダイエットする場合は諦めてビタミンCはサプリで摂った方がいいのではないだろうか。

ビタミンCが摂れそうな食べ物についてそれぞれ考えてみる

ビタミンCは熱で壊れやすいという。イモ類などは過熱しても残っているといいますが、それ以外は熱で壊れるのが定説のようです。ビタミンCの摂取源はイモか生野菜かフルーツということになるのではないでしょうか。

生野菜。
サラダを食えばいいではないかと。
まあ、でも、寒いと食べる気にならず特に冬は消費量が減ってしまうように感じます。どうしても温野菜の方が食べやすい。でも温野菜にはビタミンCは期待できない。

フルーツ。
フルーツに関してもちょっと難しい。フルーツは濃縮還元ジュースや缶詰、ドライフルーツにはあまり期待できないため、生のフルーツ限定になってしまいます。フルーツだいたい1日丸ごと2個くらい食べればたぶんビタミンCの補給量としては十分なわけですが、一日にフルーツ2個って結構厳しくないでしょうか？

イモ
一層のことイモを主食にするというのも手だと思いますが、文明開化以降日本人はずっと米を食って生きてきたわけで、今さら変えるのも難しいと思います。

てなるとよっぽど気を付けない限りビタミンCは不足してしまうようです。

低糖質ダイエットとの兼ね合い

ビタミンCは低糖質、高たんぱく食にすると不足しやすいです。
生野菜はそこまで糖質が多くありませんが、フルーツとイモに関してはGIが高いため敵視されているような状況です。低糖質ダイエットとビタミンC摂取は両立が難しいです。
乳製品、肉や豆ではビタミンCは期待できません。発酵食品が推奨されることも多いですが、ビタミンC観点では全然足りません。ビタミンCは菌類や、細菌類の繁殖を抑える効果もあるので発酵食品のビタミンCはほぼゼロであるはずです。

コスト的な問題

コスパ的に圧倒的にサプリの方が安く済みます。

運動量を増やすなら、ビタミンCも多く取った方がいい

有酸素運動は脂肪の燃焼に必要ですが、有酸素運動をすると活性酸素が増えるようです。抗酸化作用のある食品を多めにとった方がよく、ビタミンCも多めにとった方がいいのですが、食品から摂るのは難しいと思います。

以上のことから、やっぱりビタミンCはサプリから摂ったほうがいいと思います


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自分なりのビタミンC摂取方法

まず、使っているサプリはネイチャーメイドのヤツです。
理由は成分や吸収率に関しても検討されているよなので信頼がおけることと、錠剤が大きくピルカッターで分割しやすいからです。

ネイチャーメイドビタミンCを4等分します。

1錠あたりに500mg のビタミンCですので4等分しても、125mg ほどでしょうか。

その4等分したビタミンCを3食の食事でフルーツや、生野菜、イモ類が食べられなかったときに飲むようにしています。

この方法でやると、サプリから1日に最大でも375mgしか摂取できませんが、全然問題ないのではないかと思います。
一日に100mg しか必要ないのに一気に1000mg摂る理由がないですし、少しずつ尿で排出されてしまうわけで、少しずつ分割して取った方がいいのではないかという考察に基づきます。

体調は良いです。
頭痛が無くなりましたが食生活や睡眠も見直したのでビタミンCだけの効果じゃないと思います。